鳥小屋寒くなりました。 鍋食べました。 レバ刺。 ごまだれ&にんにく。 つやつやした新鮮なレバーは前菜で。 もつ鍋。 定番にして最強。 しょうゆベースであっさり。 にんにくが利いて、もっちりしたモツが最高。 もつ炒め。 ビールと抜群に合います。 これもしょうゆ味。 最後にパラリとかけた海苔とモツとキャベツのタレを、 ひとまとめにしてかっこみます。 で、 雑炊。 あったまったなぁ。